អាស៊ីតអាមីនេ (បារាំង: acide aminé អាស៊ីដិ៍អាមីនេ; អង់គ្លេស: amino acid អាមីណូអាស៊ីដ) គឺជាម៉ូលេគុលជីវភាពដែលមានទាំងក្រុមមុខងារអាមីនេនិងកាបុកស៊ីលជាសមាសភាគ។ អាស៊ីតអាមីនេជាសមាសភាគដ៏សំខាន់របស់ប្រូតេអ៊ីនដែលជាសមាសភាគដ៏សំខាន់ដែលមាននៅក្នុងសារពាង្គកាយទាំងអស់។

មើលផងដែរ កែប្រែ