ភ្លេងច័ន្ទ
ភ្លេងច័ន្ទ (អង់គ្លេស៖ Pleng Chan) ជាហាងកាហ្វេមួយនៅប្រទេសកម្ពុជា ដែលមានទីតាំងនៅរាជធានីភ្នំពេញ។ ភ្លេងច័ន្ទ ជាសហគមន៍មួយដែលបានរចនាឡើងជាទីប្រជុំប្រមូលផ្ដុំដោយសៀវភៅចម្រុះជាតិសាសន៍រាប់ពាន់ក្បាល និងមានឧបករណ៍តន្ត្រីបុរាណសម័យចម្រុះគ្នា។[១]
ភ្លេងច័ន្ទ (សាខាបឹងកេងកង) | |
Pleng Chan | |
ឈ្មោះដើម | ភ្លេងច័ន្ទ |
ឧស្សាហកម្ម |
|
ទីស្នាក់ការកណ្តាល | , |
បុគ្គលសំខាន់ |
|
ម៉ាក |
|
គេហទំព័រ | plengchan.com.kh |
ក្រុមហ៊ុន
កែប្រែក្រុមហ៊ុន ភ្លេងច័ន្ទ ឯ.ក (អង់គ្លេស៖ Pleng Chan Co., Ltd.) ជាក្រុមហ៊ុននៃហាងកាហ្វេ ភ្លេងច័ន្ទ។[២] ក្រុមហ៊ុន បានបង្កើតហាងកាហ្វេជាច្រើនសាខានៅក្នុងរាជធានី។[៣] ភ្លេងច័ន្ទ ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជាហាងកាហ្វេដែលមានការរចនាល្អបំផុតមួយក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញនៃប្រទេសកម្ពុជា។[៤] ហាងកាហ្វេ ភ្លេងច័ន្ទ ត្រូវបានចុះក្នុងបញ្ជីមគ្គុទ្ទេសក៍ជាកន្លែងទេសចរណ៍ក្នុងរាជធានីភ្នំពេញ។[៥]
ក្រុមការងារ និងគណៈគ្រប់គ្រង
កែប្រែសុខ បារ៉ាប៊ី (អង់គ្លេស៖ Sok Baraby) ជាអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៅ ក្រុមហ៊ុន ភ្លេងច័ន្ទ ឯ.ក។ គាត់បានចាប់ផ្ដើមធ្វើការនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននេះ តាំងពីឆ្នាំ២០១៨ មកម្ល៉េះ។ លោក សុខ បារ៉ាប៊ី បានក្លាយជាអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅ នៅឆ្នាំ២០២៣។[៦]
ហាងកាហ្វេ
កែប្រែហាងកាហ្វេ ភ្លេងច័ន្ទ (អង់គ្លេស៖ Pleng Chan Coffee and Eatery) ជាហាងកាហ្វេមួយដែលបង្កើតឡើងដោយកូនខ្មែរនៅប្រទេសកម្ពុជា។[៧] ភ្លេងច័ន្ទ ជាហាងកាហ្វេមួយដ៏ល្អបំផុតក្នុងចំណោមហាងកាហ្វេជាច្រើននៅរាជធានីភ្នំពេញ។[៨] នៅឆ្នាំ២០២០ ភ្លេងច័ន្ទ បានបង្កើតហាងកាហ្វេសាខាដើមដំបូងរបស់ខ្លួនគឺ ភ្លេងច័ន្ទ (សាខាបឹងកេងកង)[៩] ដែលមានទីតាំងនៅលើផ្លូវលេខ៦៣ ឬផ្លូវត្រសក់ផ្អែម សង្កាត់បឹងកេងកងទី១ ខណ្ឌបឹងកេងកង រាជធានីភ្នំពេញ។[១] រហូតមកដល់ឆ្នាំ២០២២ ហាងកាហ្វេភ្លេងច័ន្ទ បានពង្រីកសាខាបន្ថែមទៀតដូចជា ភ្លេងច័ន្ទ (សាខាទួលទំពូង)[១០] និង ភ្លេងច័ន្ទ (សាខាអគារ Kampus)។[១១]
ហាងកាហ្វេខ្មែរសហសម័យ
កែប្រែកាលពីខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៣ ភ្លេងច័ន្ទ ត្រូវបានអោយនាមថា "ហាងកាហ្វេកម្ពុជាសហសម័យ" ដោយ ឯកឧត្តម សាយ សំអាល់ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងរៀបចំដែនដី នគរូបនីយកម្ម និងសំណង់។[១២][១៣]
សិល្បៈ និងម្ហូបខ្មែរ
កែប្រែភ្លេងច័ន្ទ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាហាងកាហ្វេខ្មែរមុនដំបូងគេដែលប្រើសិល្បៈរបស់ខ្មែរ ដូចជាជើងពានខ្មែរ ដែលធ្វើឡើងពីដីឥដ្ឋ ដើម្បីប្រើជាកែវកាហ្វេសម្រាប់អតិថិជន តាំងពីឆ្នាំ២០១៧ មកម្ល៉េះ។[១៤] ភ្លេងច័ន្ទ ក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរលើការរចនាមុខម្ហូបច្នៃប្រឌិតដោយរក្សានូវរសជាតិបែបខ្មែរ។[១៥] នៅខែតុលា ឆ្នាំ2023 ទូរទស្សន៍កងយោធពលខេមរភូមិន្ទកម្ពុជា បានអញ្ជើញ ហាងកាហ្វេ ភ្លេងច័ន្ទ មកក្នុងកម្មវិធី "តោះឆ្ងាញ់ជាមួយLyyon (អង់គ្លេស: Yummy with Lyyon" ដើម្បីបង្ហាញមុខម្ហូបច្នៃប្រឌិតបែបខ្មែរ និងកាហ្វេប្រចាំហាង។[១៦]
សហគមន៍
កែប្រែសហគមន៍ ភ្លេងច័ន្ទ (អង់គ្លេស៖ Pleng Chan Community) ជាសហគមន៍មួយដែលបានបង្កើតឡើងដើម្បីចូលរួមធ្វើការងារស្ម័គ្រចិត្តតាមរយៈសកម្មភាពផ្សេងៗ ដើម្បីគាំទ្រទៅកាន់សហគមន៍នានានៅកម្ពុជា។[១៧] ភ្លេងច័ន្ទ ជាហាងកាហ្វេមួយដែលបានរួមចំណែកជួយសង្គមតាមរយៈការបង្កើតកម្មវិធីសប្បុរសធម៌ និងកិច្ចការសង្គមជាច្រើន។
យុវជនខ្មែរ និងវប្បធម៌
កែប្រែចាប់តាំងពីឆ្នាំ២០២០មក ភ្លេងច័ន្ទ បានចាប់ផ្តើមកម្មវិធីសហគមន៍ដំបូងរបស់ខ្លួន តាមរយៈកម្មវិធី ថ្នាក់សិក្សាដោយភ្លេងច័ន្ទ (រួមមាន៖ ថ្នាក់សិក្សាអំណាន ថ្នាក់សិក្សាតន្ត្រី ថ្នាក់សិក្សាថតរូប និងថ្នាក់សិក្សាគំនូរ) និងបានផ្តល់ថ្នាក់សិក្សាទាំងអស់ដោយឥតគិតថ្លៃដល់យុវជនកម្ពុជា។[១៨][១៩] ហាងកាហ្វេ ភ្លេងច័ន្ទ បានរៀបចំសិក្ខាសាលាជាច្រើន ដោយធ្វើការចុះឈ្មោះចូលរួមកម្មវិធីដោយឥតគិតថ្លៃ។ [២០] ជាងនេះទៅទៀត ហាងកាហ្វេ បានចូលរួម និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ខ្មែរជាមួយយុវជនផងដែរ។ [២១][២២] នៅថ្ងៃទី៤ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២២ ភ្លេងច័ន្ទ ត្រូវបានស្ថានទូតអាមេរិកប្រចាំនៅកម្ពុជា និងលោក Antony Blinken មកទស្សនកិច្ច ដើម្បីចូលរួមជាមួយអតីតនិស្សិតនៃ Young Southeast Asia Leaders Initiative ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចអន្តរជាតិរបស់លោកមកកាន់ប្រទេសកម្ពុជា។ [២៣][២៤]
តន្ត្រីខ្មែរ និងការសហការ
កែប្រែឈ្មោះហាងកាហ្វេ ភ្លេងច័ន្ទ ត្រូវបានបំផុសគំនិតឡើងពីបទចម្រៀងខ្មែរដែលមានចំណងជើងថា "លួចស្នេហ៍ដួងច័ន្ទ" ដែលត្រូវបានបកស្រាយជាន័យប្រៀបធៀបបែបថា ការលួចប៉ងប្រាថ្នាជូនពរឱ្យសុបិន្តរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាក្លាយជាការពិត។[១៥] ចាប់ពីខែសីហា ដល់ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០១៩ ក្រុមហ៊ុន Sabay បានសហការជាមួយ ភ្លេងច័ន្ទ រៀបចំការប្រគុំតន្ត្រី "Pleng Sessions" ដែលមានសិល្បករដូចជា SmallWorld SmallBand (SWSB),[២៥] Adda,[២៦] Van Chesda,[២៧] នាង គន្ធា។[២៨][២៩]
សហគមន៍ខ្មែរ និងកម្មវិធី
កែប្រែនៅដើមខែសីហា ឆ្នាំ២០២៣ ភ្លេងច័ន្ទ បានរៀបចំកម្មវិធីមួយដែលមានឈ្មោះថា "ជួយគ្នា!" ដើម្បីជួយទៅដល់សហគមន៍ និងអង្គការនានាដែលត្រូវការជំនួយ។ ភ្លេងច័ន្ទ បានរៃអង្គាសប្រាក់បានខ្លះតាមរយៈកម្មវិធីសប្បុរសធម៌ដើម្បីជួយដល់ Paw Family Cambodia ដែលជាអង្គការមិនរកប្រាក់កម្រៃដែលជួយសង្គ្រោះជនអនាថា ការជួញដូរសាច់ និងសត្វដែលគេបោះបង់ចោល។[៣០] នៅថ្ងៃទី១៧ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៣ ភ្លេងច័ន្ទ បានរៀបចំកម្មវិធីបរិច្ចាគសៀវភៅមួយឈ្មោះថា "ចែកគ្នាអាន!" ដើម្បីជួយទៅដល់ក្មេងៗដែលកំពុងមានជីវភាពខ្វះខាតក្នុងការទិញសៀវភៅអាន ជួយលើកទឹកចិត្តដល់កុមារ និងជួយលើកកម្ពស់អក្សរសាស្ត្រខ្មែរផងដែរ តាមរយៈការសហការជាមួយយុទ្ធនាការ សៀវភៅមួយ សហគមន៍មួយ (អង់គ្លេស៖ One Book One Community)។[៣១][៣២]
ឯកសារយោង
កែប្រែ- ↑ ១,០ ១,១ Sovanny, Soung. "Pleng Chan, the cafe for bookworms and music apprentices". phnompenhpost.com (in អង់គ្លេស). Retrieved 2023-06-13.
- ↑ "PLENG CHAN CO., LTD. - Contact". www.plengchancoffee.com (in American English). Retrieved 2023-10-12.
- ↑ "ហាងកាហ្វេក្នុងស្រុក Pleng Chan កំពុងទទួលបានចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង លើរសជាតិអាហារនិងភេសជ្ជៈ រួមជាមួយបរិយាកាសដ៏ស្រស់ស្អាត". Koh Santepheap Daily. 2022-04-29. Retrieved 2023-09-24.
- ↑ Andrew (2023-10-01). "Coffee Shop in Phnom Penh / Pleng Chan". Best Cafe Designs (in American English). Retrieved 2023-10-12.
- ↑ "A Local's Guide to Cambodia". Condé Nast Traveler (in American English). 2021-09-01. Retrieved 2023-03-16.
- ↑ "PLENG CHAN CO., LTD. - sokbaraby". www.plengchancoffee.com (in American English). Retrieved 2023-11-28.
- ↑ "PLENG CHAN CO., LTD. - Location". www.plengchancoffee.com (in American English). Retrieved 2023-10-12.
- ↑ "Best Coffee Shops in Phnom Penh, Cambodia" (in American English). 2023-08-08. Retrieved 2023-11-21.
- ↑ ស្រីមាន, អុន. "មកស្គាល់ហាងកាហ្វេតុបតែងទីតាំងស្អាតៗ ៥កន្លែង នៅរាជធានីភ្នំពេញ" (in American English). Retrieved 2023-03-16.
- ↑ "Pleng Chan opens in TTP - Khmer Nights" (in American English). 2021-08-14. Archived from the original on 2022-09-22. Retrieved 2023-03-16.
- ↑ "Cambodia Real Estate".
- ↑ "#តៀមកាហ្វេខ្មែរសហសម័យ". www.facebook.com. Retrieved 2023-11-26.
- ↑ "តៀមកាហ្វេសហសម័យកម្ពុជា #PlengChanBKK". www.facebook.com. Retrieved 2023-11-26.
- ↑ "ប្លែក! ហាងមួួយប្រើកែវស្មូនពីដីឥដ្ឋ សម្រាប់ដាក់កាហ្វេបម្រើអតិថិជន". news.sabay.com.kh. Retrieved 2023-09-24.
- ↑ ១៥,០ ១៥,១ សុវណ្ណនី, ស៊ុង. "ភ្លេងច័ន្ទ បំពេញបំណងអ្នកនៅផ្ទះនឹកអាហារឆ្ងាញ់ៗ". www.postkhmer.com (in អង់គ្លេស). Retrieved 2023-09-24.
- ↑ (ជាen) ហាង ភ្លេងច័ន្ទ តោះឆ្ងាញ់ជាមួយលីយ៉ុង YUMMY WITH LYYON, https://www.youtube.com/watch?v=JAxxNask-JM, បានយកមក 2023-11-09
- ↑ "PLENG CHAN CO., LTD. - Community". www.plengchancoffee.com (in American English). Retrieved 2023-10-12.
- ↑ Sovanny, Soung. "Pleng Chan, the cafe for bookworms and music apprentices". phnompenhpost.com (in អង់គ្លេស). Retrieved 2023-06-13.
- ↑ "Breath – Graduate Exhibition of Contemporary Art Class". Aura Asia Contemporary Art Project (in ជប៉ុន). Retrieved 2023-03-16.
- ↑ Engly, Tuy. "Pleng Chan coffee shop hosted a seminar: "How to Influence People and How to be a Master of a Ceremony"" (in American English). Archived from the original on 2023-01-28. Retrieved 2023-03-16.
{{cite web}}
: More than one of|archivedate=
and|archive-date=
specified (help); More than one of|archiveurl=
and|archive-url=
specified (help) - ↑ "Emerging Talent - Khmer Times" (in American English). 2017-10-03. Retrieved 2023-03-16.
- ↑ "សហគ្រិន QRCode ហ៊ានបោះចោលប្រាក់ខែកន្លះម៉ឺន$ មកធ្វើមីនុយឌីជីថល ឥឡូវមានហាងរាប់រយកំពុងប្រើ". Technology Cambodia (in អង់គ្លេស). Retrieved 2023-09-24.
- ↑ "At the YSEALI Environmental Responsibility Town Hall". state.gov.
- ↑ ឧកញ៉ាតូច (2022-09-06). "រដ្ឋមន្ត្រីការបរទេសអាមេរិក ប្លីងគីន មកកម្ពុជា ពេញចិត្តការបម្រើសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈហាងខ្មែរមួយនេះ". Retrieved 2023-03-16.
- ↑ (ជាen) Pleng Sessions - SWSB ក្រុមតូច - ឆ្ងាយ (Acoustic Version), https://www.youtube.com/watch?v=NlDiecd1KyM, បានយកមក 2023-11-21
- ↑ (ជាen) Pleng Sessions | Adda អេដា - តួកំសត់ (Acoustic Version), https://www.youtube.com/watch?v=aTV562UOXdI, បានយកមក 2023-11-21
- ↑ (ជាen) Van Chesda - Criminal | Pleng Sessions | Acoustic Version, https://www.youtube.com/watch?v=q-8hGFsahdg, បានយកមក 2023-11-21
- ↑ (ជាen) Pleng Sessions | នាង គន្ធា - បេះដូងចេះស្រវឹង (Acoustic Version), https://www.youtube.com/watch?v=eusnz8uMbyw, បានយកមក 2023-11-21
- ↑ "នាង គន្ធា ត្រៀម ៦បទ ច្រៀងផ្ទាល់បែប acoustic នៅហាងកាហ្វេ Pleng Chan". news.sabay.com.kh (in អង់គ្លេស). Retrieved 2023-11-21.
- ↑ Mira, Kim (2023-09-14). "ជួយគ្នា! ដើម្បីស្នាមញញឹមរបស់សត្វចិញ្ចឹមជាទីស្រឡាញ់". Vachana Media (in American English). Retrieved 2023-09-24.
- ↑ SovannPhalika (2023-12-01). "មានសៀវភៅចាស់ៗជាភាសាខ្មែរ កុំលក់ កុំបោះចោលអី អាចបរិច្ចាគឲ្យក្មេងៗទាំងនេះបាន ព្រោះពួកគេត្រូវការណាស់". Vachana Media (in American English). Retrieved 2023-12-03.
- ↑ SovannPhalika (2023-12-06). "បរិច្ចាគសៀវភៅចាស់ៗជាភាសាខ្មែរ ទៅកាន់ក្មេងៗដែលកំពុងត្រូវការ". Vachana Media (in American English). Retrieved 2023-12-06.