សំុបៃ (Sombai) គឺជាភេសជ្ជៈក្នុងស្រុកមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានផលិតក្នុងខេត្តសៀមរាប []]។ ភេសជ្ជៈប្រភេទនេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរមុខមាត់របស់ស្រាស និងស្រាត្រាំ ដែលជាប្រភេទស្រាបែបប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនកម្ពុជា ឲ្យក្លាយជំរើសថ្មីសំរាប់ទេសចរបរទេសដែលបានមកទស្សនាកម្ពុជា[][]។ អ្វីដែលជាលក្ខណៈពិសេសនៃដបស្រាសុំបៃគឺថាដប នីមួយៗត្រូវបានគូរដោយដៃ ដែលធ្វើឲ្យទទួលការទាក់ទាញជាខ្លាំងពីសំណាក់ [][][]

សិក្ខាសាលារបស់លោកសំុបៃនៅក្នុងផ្ទះឈើប្រពៃណីខ្មែរ
ដបសំុបៃ

សិប្បកម្ម និង[] ត្រូវបានរៀបចំឡើងជាលក្ខណៈផ្ទះឈើបែបខ្មែរ មិនតែប៉ុណោ្ណះ វាជាទីពេញនិយមបំផុតសំរាប់ទេសចរអន្តរជាតិ ក្នុងការមកទទួលយកនូវបទពិសោនធ៍ថ្មី ជាពិសេសបានទទួលការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ចំពោះទេសចរមកពីខាងបស្ចឹមប្រទេស[] និងទេសចរអាសុី[]

ប្រភព

កែប្រែ

ឯកសារយោង

កែប្រែ
  1. Nicky Sullivan "Fruit-flavoured infused rice wines make a splash". The Phnom Penh Post, 7 September 2012,
  2. "Associated Press: Rice wine spirit is rebranded as a tourist tipple". Retrieved 2015-08-03.
  3. Lara Dunston "Cambodian rice wine revival". Australian Gourmet Traveller, 11 July 2014
  4. Lara Dunston "Taste Siem Reap's Own Brand of Infused Rice Spirit". Afar (magazine)
  5. Nick Ray "Sombai". Lonely Planet Online
  6. Peter Olszewski "Cambodian Fusion". Archived from the original on 2016-01-09. Retrieved 2016-09-05. Management Insider
  7. Miranda Glasser "Taste Sombai rice wine purveyors open new showroom". The Phnom Penh Post, 1 August 2014
  8. Robyn Eckhardt "36 Hours in Siem Reap". The New York Times, 22 July 2015
  9. Dana Ter"Searching for serenity in Siem Reap"., Taipei Times, 19 August 2015