សំុបៃ
សំុបៃ (Sombai) គឺជាភេសជ្ជៈក្នុងស្រុកមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានផលិតក្នុងខេត្តសៀមរាប [១]]។ ភេសជ្ជៈប្រភេទនេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរមុខមាត់របស់ស្រាស និងស្រាត្រាំ ដែលជាប្រភេទស្រាបែបប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនកម្ពុជា ឲ្យក្លាយជំរើសថ្មីសំរាប់ទេសចរបរទេសដែលបានមកទស្សនាកម្ពុជា[២][៣]។ អ្វីដែលជាលក្ខណៈពិសេសនៃដបស្រាសុំបៃគឺថាដប នីមួយៗត្រូវបានគូរដោយដៃ ដែលធ្វើឲ្យទទួលការទាក់ទាញជាខ្លាំងពីសំណាក់ [៤][៥][៦]។
សិប្បកម្ម និង[៧] ត្រូវបានរៀបចំឡើងជាលក្ខណៈផ្ទះឈើបែបខ្មែរ មិនតែប៉ុណោ្ណះ វាជាទីពេញនិយមបំផុតសំរាប់ទេសចរអន្តរជាតិ ក្នុងការមកទទួលយកនូវបទពិសោនធ៍ថ្មី ជាពិសេសបានទទួលការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ចំពោះទេសចរមកពីខាងបស្ចឹមប្រទេស[៨] និងទេសចរអាសុី[៩]។
ប្រភព
កែប្រែ- Sombai Infused Cambodian Liqueur website http://www.sombai.com
- Sombai Workshop (production site) facebook page https://www.facebook.com/Sombai/
- Sombai Liqueur (brand) facebook page https://www.facebook.com/sombai.infused.cambodian.liqueur/
ឯកសារយោង
កែប្រែ- ↑ Nicky Sullivan "Fruit-flavoured infused rice wines make a splash". The Phnom Penh Post, 7 September 2012,
- ↑ "Associated Press: Rice wine spirit is rebranded as a tourist tipple". Retrieved 2015-08-03.
- ↑ Lara Dunston "Cambodian rice wine revival". Australian Gourmet Traveller, 11 July 2014
- ↑ Lara Dunston "Taste Siem Reap's Own Brand of Infused Rice Spirit". Afar (magazine)
- ↑ Nick Ray "Sombai". Lonely Planet Online
- ↑ Peter Olszewski "Cambodian Fusion". Archived from the original on 2016-01-09. Retrieved 2016-09-05. Management Insider
- ↑ Miranda Glasser "Taste Sombai rice wine purveyors open new showroom". The Phnom Penh Post, 1 August 2014
- ↑ Robyn Eckhardt "36 Hours in Siem Reap". The New York Times, 22 July 2015
- ↑ Dana Ter"Searching for serenity in Siem Reap"., Taipei Times, 19 August 2015