ស្ត្រប៊ឺរី (អង់គ្លេស: strawberry) ជា ​ប្រភេទ ​រុក្ខជាតិ​ផ្កា ​ក្នុង​គ្រួសារ​ផ្កា​កុលាប។ កាលពីមុនវាត្រូវបានដាំដុះជាគម្របដីសម្រាប់ដើមឈើដាំដុះផ្សេងទៀត។ នេះប្រហែលជាប្រភពដើមនៃឈ្មោះ [] មានច្រើនជាង 20 ប្រភេទ និងកូនកាត់ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែ​ផ្លែ​ស្ត្រប៊ឺរី​ដែល​ពេញ​និយម​បំផុត​ដែល​គេ​និយម​ដាំ​សព្វថ្ងៃ​គឺ​ផ្លែ​ស្ត្រប៊ឺរី​សួន (Fragaria × ananassa) ផ្លែ​ស្ត្រប៊ឺរី​មាន​ច្រើន​រសជាតិ​អាស្រ័យ​តាម​ពូជ។ រសជាតិមានចាប់ពីផ្អែមដល់ជូរ។ ផ្លែស្ត្រប៊ឺរី​គឺជាផ្លែឈើពាណិជ្ជកម្មដ៏សំខាន់។ វាត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាកាសធាតុជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។

ស្ត្រប៊ឺរី
ផលរបស់ស្ត្រប៊ឺរី
Scientific classification
រជ្ជៈ:
Division:
Class:
លំដាប់:
អំបូរ:
Subfamily:
Tribe:
Subtribe:
Genus:
Fragaria
ស្ពីស៊ីស៍

មានច្រើនជាង 20 ប្រភេទ

រូបរាង

កែប្រែ

វា​ជា ​រុក្ខជាតិ​ស្មៅ មាន​មែក​ដុះ​ដុះ​គ្រប​លើ​ដី។ មានស្លឹក ៣ នៅលើដើម ស្លឹកមានគែមស្លឹក មានផ្កាពណ៌ស ផ្លែមានទងវែងៗ ជាប់នឹងដើម។ មានទងផ្កានៅលើចុងផ្លែ។ ពេល​នៅ​ក្មេង​មាន​ពណ៌​ស និង​ពណ៌​លឿង ពេល​ទុំ​មាន​ពណ៌​ទឹកក្រូច ឬ​ក្រហម​មាន​រសជាតិ​ជូរ​ទៅ​ផ្អែម។ អាស្រ័យលើផ្លែឈើទុំ

បរិស្ថានសមរម្យ

កែប្រែ
 
កសិដ្ឋានស្ត្របឺរី
 
ផ្លែស្ត្របឺរីដែលមិនទាន់ត្រូវបានយកចេញពីដើម
  • តំបន់ដែលមានកម្ពស់ 800 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ។
  • តំបន់ដែលមានសីតុណ្ហភាព 10-25 អង្សាសេ (អាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ)
  • តំបន់ដែលមានដីមានជីជាតិ ដូចជាវាលស្មៅ វាលស្មៅ ឬដីមានជីជាតិ។
  • មានភ្លើងបំភ្លឺត្រឹមត្រូវ។ រុក្ខជាតិត្រូវទទួលបានពន្លឺប្រហែល 8 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។
  • ដីដែលប្រើសម្រាប់ដាំគួរតែជាដីខ្សាច់។ វាមានប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកល្អ និងមានតម្លៃ pH ប្រហែល 5.5 - 6.5 ។
  • ចាប់ផ្តើមដាំចាប់ពីចុងខែសីហា ដល់ចុងខែតុលា។
  • ការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមេសានៃឆ្នាំបន្ទាប់។

សារធាតុចិញ្ចឹម

កែប្រែ
  • ផ្លែស្ត្របឺរី វីតាមីន A វីតាមីន B និង វីតាមីន C
  • មាន អាស៊ីតហ្វូលិក (អាស៊ីតហ្វូលិក)
  • មាន ជាតិសរសៃអាហារ (Fiber)

ពន្ធុវិទ្យា

កែប្រែ

ផ្លែស្ត្របឺរីមានហ្សែន octaploid ស្មុគ្រស្មាញ (8 ក្រូម៉ូសូម ) ក៏ដូចជាលក្ខណៈនៃការទាញយក DNA របស់ផ្លែស្ត្របឺរីមាន លំដាប់ នៃ ហ្សែន ចំនួន 7,096

ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី

កែប្រែ

មនុស្សខ្លះមានរោគសញ្ញា។ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី ពីការបរិភោគផ្លែស្ត្របឺរី []

  1. "Fragaria". Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 2008-03-03. Archived from the original on 2009-01-15. Retrieved 2009-02-17. {{cite web}}: More than one of |archivedate= and |archive-date= specified (help); More than one of |archiveurl= and |archive-url= specified (help)
  2. Wiktionary entry for "strawberry"
  3. "Children and food allergies". California Pacific Medical Center. 2013. Retrieved 27 April 2014.

សៀវភៅអានបន្ថែម

កែប្រែ
  • Khanizadeh, S. និង J. DeEll ។ ២០០៥។ "ផ្លែស្ត្របឺរីរបស់យើង/ Les Fraisiers de Chez Nous" ដែលជាការពិពណ៌នាអំពីពូជផ្លែស្ត្របឺរីជាង 170 រួមជាមួយការវាយតម្លៃតាមតំបន់ និងព័ត៌មានលំអិតដែលប្រើសម្រាប់ការិយាល័យត្រឹមត្រូវរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិ។ PWGSC, សេវាបោះពុម្ព និងដាក់ប្រាក់, Ottawa, Ont. ISBN 0-660-62338-2
  • Hancock, J. F. (1999) ។ ផ្លែស្ត្របឺរី (វិទ្យាសាស្ត្រផលិតកម្មដំណាំក្នុងសាកវប្បកម្ម)។ CABI ISBN 978-0-85199-339-3

ធនធានផ្សេងទៀត។

កែប្រែ