ស្ត្រប៊ឺរី
ស្ត្រប៊ឺរី (អង់គ្លេស: Strawberry)ជា ប្រភេទ រុក្ខជាតិផ្កា ក្នុងគ្រួសារផ្កាកុលាប។ កាលពីមុនវាត្រូវបានដាំដុះជាគម្របដីសម្រាប់ដើមឈើដាំដុះផ្សេងទៀត។ នេះប្រហែលជាប្រភពដើមនៃឈ្មោះ [២] មានច្រើនជាង 20 ប្រភេទ និងកូនកាត់ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែផ្លែស្ត្រប៊ឺរីដែលពេញនិយមបំផុតដែលគេនិយមដាំសព្វថ្ងៃគឺផ្លែស្ត្រប៊ឺរីសួន (Fragaria × ananassa) ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីមានច្រើនរសជាតិអាស្រ័យតាមពូជ។ រសជាតិមានចាប់ពីផ្អែមដល់ជូរ។ ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីគឺជាផ្លែឈើពាណិជ្ជកម្មដ៏សំខាន់។ វាត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាកាសធាតុជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។
| ស្ត្រប៊ឺរី | |
|---|---|
| |
| ផលរបស់ស្ត្រប៊ឺរី | |
| Scientific classification | |
| រជ្ជៈ: | |
| Division: | |
| Class: | |
| លំដាប់: | |
| អំបូរ: | |
| Subfamily: | |
| Tribe: | |
| Subtribe: | |
| Genus: | Fragaria
|
| ស្ពីស៊ីស៍ | |
|
មានច្រើនជាង 20 ប្រភេទ | |
រូបរាង
កែប្រែវាជា រុក្ខជាតិស្មៅ មានមែកដុះគ្របលើដី។ មានស្លឹក ៣ នៅលើដើម ស្លឹកមានគែមស្លឹក មានផ្កាពណ៌ស ផ្លែមានទងវែងៗ ជាប់នឹងដើម។ មានទងផ្កានៅលើចុងផ្លែ។ ពេលនៅខ្ចី មានពណ៌ស និងពណ៌លឿង ពេលទុំមានពណ៌ទឹកក្រូច ឬក្រហមមានរសជាតិជូរនិងផ្អែម អាស្រ័យលើផ្លែឈើទុំ
បរិស្ថានសមរម្យ
កែប្រែ
- តំបន់ដែលមានកម្ពស់ 800 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ។
- តំបន់ដែលមានសីតុណ្ហភាព 10-25 អង្សាសេ (អាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ)
- តំបន់ដែលមានដីមានជីជាតិ ដូចជាវាលស្មៅ វាលស្មៅ ឬដីមានជីជាតិ។
- មានភ្លើងបំភ្លឺត្រឹមត្រូវ។ រុក្ខជាតិត្រូវទទួលបានពន្លឺប្រហែល 8 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ដីដែលប្រើសម្រាប់ដាំគួរតែជាដីខ្សាច់។ វាមានប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកល្អ និងមានតម្លៃ pH ប្រហែល 5.5 - 6.5 ។
រដូវ
កែប្រែ- ចាប់ផ្តើមដាំចាប់ពីចុងខែសីហា ដល់ចុងខែតុលា។
- ការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមេសានៃឆ្នាំបន្ទាប់។
សារធាតុចិញ្ចឹម
កែប្រែ- ផ្លែស្ត្រប៊ឺរី វីតាមីន A វីតាមីន B និង វីតាមីន C
- មាន អាស៊ីតហ្វូលិក (អាស៊ីតហ្វូលិក)
- មាន ជាតិសរសៃអាហារ (Fiber)
ពន្ធុវិទ្យា
កែប្រែផ្លែស្ត្រប៊ឺរីមានហ្សែន octaploid ស្មុគ្រស្មាញ (8 ក្រូម៉ូសូម ) ក៏ដូចជាលក្ខណៈនៃការទាញយក DNA របស់ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីមាន លំដាប់ នៃ ហ្សែន ចំនួន 7,096
ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី
កែប្រែមនុស្សខ្លះមានរោគសញ្ញា។ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី ពីការបរិភោគផ្លែស្ត្រប៊ឺរី [៣]
យោង
កែប្រែ- ↑ "Fragaria". Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 2008-03-03. Archived from the original on 2009-01-15. Retrieved 2009-02-17.
{{cite web}}: More than one of|archivedate=and|archive-date=specified (help); More than one of|archiveurl=and|archive-url=specified (help) - ↑ Wiktionary entry for "strawberry"
- ↑ "Children and food allergies". California Pacific Medical Center. 2013. Retrieved 27 April 2014.
សៀវភៅអានបន្ថែម
កែប្រែ- Khanizadeh, S. និង J. DeEll ។ ២០០៥។ "ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីរបស់យើង/ Les Fraisiers de Chez Nous" ដែលជាការពិពណ៌នាអំពីពូជផ្លែស្ត្រប៊ឺរីជាង 170 រួមជាមួយការវាយតម្លៃតាមតំបន់ និងព័ត៌មានលំអិតដែលប្រើសម្រាប់ការិយាល័យត្រឹមត្រូវរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិ។ PWGSC, សេវាបោះពុម្ព និងដាក់ប្រាក់, Ottawa, Ont. ISBN 0-660-62338-2 ។
- Hancock, J. F. (1999) ។ ផ្លែស្ត្រប៊ឺរី (វិទ្យាសាស្ត្រផលិតកម្មដំណាំក្នុងសាកវប្បកម្ម)។ CABI ISBN 978-0-85199-339-3
ធនធានផ្សេងទៀត។
កែប្រែ- ទិន្នន័យ F. ananassa ពី GRIN Taxonomy Database Archived 2009-01-15 at the វេយប៊ែខ ម៉ាស៊ីន.
- ផ្លែស្ត្រប៊ឺរី (សន្លឹកការពិត) Archived 2011-12-30 at the វេយប៊ែខ ម៉ាស៊ីន. (បណ្តាញអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្លែប៊ឺរី)